Muğla mutfak kültüründe en iyi ekmek çeşitlerinden Ev yapımı tam buğday ve kepek ekmeği nasıl yapılır? Ev yapımı ekmek için hangi malzemeleri...
Son zamanların en çok tercih edilen tatlılarından bir tanesidir. İzmir'de meşhur olduktan sonra kısa süre içerisinde tüm Türkiye 'de yaygın hale gelen İzmir...
En iyi hamur işi tariflerinden ve Geleneksel Türk Mutfağında En İyi Lezzetlerden olan Kek Ve Kurabiye Tariflerinden Hıdrellez Pastası Nasıl Yapılır?
Kayseri mutfağından yağlama nasıl yapılır? Yöresel mutfaklar 'ımızdaki en iyi lezzetlerden Kayseri mutfağından yağlama yapabilmek için hangi malze...
Mantı dünya genelinde farklı isimlerle ve küçük nüanslarla çıkıyor karşımıza. Rus mantısı pelmeni, sosyete mantısı olarak da tanıdığımız Girit mantısı, Gürcü mantısı khinkali...
İşte sizlere en ünlü Türk mutfağı şeflerimizden şef Zeki Zincirkıran’ın kaleminden Saya Çöreği yapımında...
Misafiriniz mi geldi? Hafta sonu kahvaltısı mı yapacaksınız ailece? Çayın yanına bir küçük kaçamak mı yoksa? Bahane çok olur güzel yemekler için. En azından bende öyle...
Muğla Mutfağında En İyi Hamur İşi Tariflerinden Milas Böreği Nasıl Yapılır? Milas böreğini sizlere görseliyle, lezzetini fotoğraflardan yansıtarak...
Lahmacun Böreği nedir? Lahmacun Böreği nasıl yapılır? Diyeceksiniz ki lahmacunu çok yedik ama Lahmacun Böreğini hiç duymamıştık. Muğla mutfak kültüründe Lahmacun Böre..
Mutfak araştırmacısı Dr. Öğr. Üyesi Şef Yılmaz Seçim'in yemek arşivinden Eskişehir Mutfak Kültüründe Yöresel mutfaklardaki Nefis Börek Tariflerinden Yöresel...
Muğla mutfağında soğan sibeği kullanımı yaygındır. Soğan sibekleri taze soğanın gövdesinde kendiliğinden yükselir. Bahçede yetişen taze soğanların sibekleriyle...
Kaba Hamur Kızartması hangi mutfağımıza aittir? Börek nasıl yapılır? Muğla Yemek Kültürü 'nde Kaba Hamur Kızartması "Börek" için malzeme...
Casa Lavanda, Şile ormanlarına komşu geniş bir arazi üzerinde kurulu olup, turizm ve gastronomi alanında öncü bir işbirliği sunar. Yıllar boyunca pek çok önemli gastronomi etki..
Şef Emre Şen, restoranında sürdürülebilir gastronomi anlayışını benimsemiş ve organik ürünlerle dolu bir mutfak sunmaktadır. Kariyerine İstanbul'da başlamış ve..
Etkinlik, çeşitli ülkelerden gelen öğrencilerin Türk dilini ve kültürünü pratik bir şekilde öğrenmelerini sağlamak amacıyla düzenlendi. Öğretim görevlileri Dilek Ünlü ve..
Yarışmada, Edirne Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin öğrencileri, "ciğer sarma", "bakla çorbası" ve "bal helvası" gibi yerel tatlarla yarışmayı kazanarak birinci..
Program, özellikle iş hayatının ilk yıllarında olan kadın girişimcilere yönelik detaylı bir eğitim serisi sunacak. Bu eğitimler, işlerini etkin bir şekilde büyütmeleri ve profesyonel..